четверг, 24 февраля 2011 г.

Джем из кураги

Ингредиенты:
100 гр кураги
1 небольшой лимон
Сок и цедра 1 большого апельсина
Полстакана кипятка
Мед по желанию

Приготовление:

1. Мелко нарежьте курагу, залейте ее кипятком и апельсиновым соком, оставьте на 30 минут.
2. Лимон нарезать маленькими кусочками, смешать с апельсиновой цедрой и курагой, измельчите блендером.
Если вам необходимо, добавьте немного меда. Я не добавлял, мне нравится сочетание кислинки лимона и сладость кураги!

11 комментариев: