воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Из куриной печени оладьи

Ингредиенты:
350 гр куриной печени
1 белок
2 столовые ложки без горки ржаной муки
мелко крошенная петрушка
молотый душистый перец
соль по вкусу

Приготовление:
В блендере измельчим печень, добавим белок и все остальное, кроме муки, тщательно перемешаем и постепенно введем муку. Выпекал на сухой сковородке с 2 сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита))

4 комментария:

  1. Не знаю как из куриной, а вот свиные оладьи восхитительны.

    ОтветитьУдалить
  2. Согласен. Но и куриная печенка не лыком шита!

    ОтветитьУдалить